Asli Luwak Cafe menawarkan “Single
Origin of Indonesia Coffee” di Korea Selatan, dimana pengunjung bisa
mendapatkan kopi asli Indonesia tanpa di blended dengan kopi lain. Dibuka pada
bulan Februari 2015 oleh Mr. Kim, seorang Korea yang pada jatuh cinta kepada
kopi Indonesia karena tersesat di kebon kopi pada saat jalan-jalan di wilayah
Jawa barat. Perkenalan dengan kopi Indonesia yang tidak sengaja ini menahan Mr.
Kim untuk menetap di Indonesia selama 2 bulan untuk belajar tentang kopi
Indonesia.
Terletak di lantai 2 Hotel Centum
Busan, lokasi ini adalah dijantung bisnis kota Busan karena berada di depan
BEXCO yang merupakan tempat pameran dan convention hall bertaraf international
dan bersebelahan dengan Shinsaege yang merupakan departemen store terbesar di
dunia. Luwak Asli Cafe merupakan cafe premium yang menawarkan kemewahan seperti
di hotel bintang 5. Proses Brewing yang hanya menggunakan handrip memberikan
rasa yang berbeda seperti yang didapat pada saat cupping oleh para pecinta
kopi. Penyajian menggunakan cangkir porselen dan tambahan gula merah asli
Indonesia menegaskan perbedaan antara normal coffe shop dengan premium coffe shop.
Coffee Handrip |
Berbagai macam kopi Indonesia
seperti kopi Luwak gayo, kopi Luwak toraja dan Luwak Mandailing dibandrol
dengan harga 20.000 Won atau setara dengan 240 ribu Rupiah. Untuk kopi Gayo
Arabica, Toraja Arabica, Mandailing Arabica dibandrol dengan kisaran harga 8.000 Won sd
10.000 Won, 2 kali lebih mahal dengan kopi di Starbucks yang hanya
berbandrol sekitar 4.500 Won.
Asli Luwak Cafe Atmosphere |
Harga premium yang ditawarkan
sebanding dengan rasa kopi yang premium dengan suasana cafe yang tenang dan nyaman
untuk bertemu dengan rekan bisnis, ditambah dengan 2 private room untuk meeting
dengan 5 sd 10 rekan bisnis yang tersedia di Asli Luwak Cafe.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar